Hirseflockenkaltschale     J.K.

  100 g Hirseflocken

   1 L   Buttermilch

   50 g Honig

    1     Zitrone

 500 g Beerenfrüchte

Hirseflocken mit Buttermilch einweichen, mit abgeriebener Zitrone und Honig abschmecken, fein zerkleinerte Beerenfrüchte hinzugeben.

1 Std. kühl stellen und durchziehen lasse.

eventuell ein paar Früchte zum Garnieren und dann ---Guten Appetit